Sarımsak
250 g
Domuz karaciğeri
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Domuz ciğeri sarımsakla nasıl karıştırılır 1 Sarımsağı yıkayın ve karaciğeri önceden suda ıslatın.Kanı emmek için suyu birkaç kez değiştirin 2 adet sarımsak kesilmiş 3 Domuz karaciğeri dilimler halinde kesilmiş 4 Karaciğeri suya koyun ve yıkayın, ardından üzerine biraz nişasta koyun 5 Tavayı çalıştırın, domuz ciğerini koyun ve karıştırın, biraz şarap ekleyin 6 Sonra sarımsak 7 Tuz ve uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte pişirin 8 Suyu boşaltın 9 yemeye hazır