#kahvaltıyı farklı bir desenle yapın#gevrek ballı çörekler - Yemeği
Okuldayken en sevdiğim bu çıtır ballı çöreği yemekti ve şimdi kendim yapıyorum, gerçekten çok lezzetli Katıl: #Kahvaltıyı farklı bir şekilde yapın# Yüksek glütenli un 500g Süt 250g maya 5g Pudra şekeri 45g Tuz 2g Tereyağı 30g Yumurta iki kuru un Ilıman salata yağı Ilıman beyaz susam Ilıman Pudra şekeri Ilıman Bal Ilıman
Aşama 1
Un, süt, şeker, tuz, maya ve bir yumurta birlikte yoğrulur.
Adım 2
Pürüzsüz hamur haline getirin
Aşama 3
Tereyağını ekleyip hamur çıkana kadar yoğurmaya devam edin.
4. Adım
fermantasyon
Adım 5
Hamuru hafifçe yoğurun, küçük hamurlar halinde kesin, ovaller halinde yoğurun ve düz bir şekilde bastırın.
6. Adım
yuvarlanmış
7. Adım
Haddelenmiş erişteleri ortasından ikiye kesin.
Adım 8
kurmak
9. Adım
Parşömen kağıdına hafifçe salata yağı sürün
Adım 10
Uygun miktarda beyaz susam, şeker ve kuru unu 1:1:1 oranında karıştırıp bir tabağa alın.
11. Adım
Hamurun altını biraz suya batırın ve ardından susam ve şekerle karıştırılmış bir kat kuru un. Fırın tepsisine koyun, ikinci fermantasyon için yer ayırın
Adım 1/2
İkinci fermantasyon tamamlandı
Adım 13
Yüzeyi yumurta ile fırçalayın
Adım 14
150 derecede 30 dakika fırın (Fırın sıcaklığına ve hamur boyutuna göre uygun süre ve sıcaklığı ayarlayın)
Adım 15
Yüzeye bir kat bal sürün
Adım 16
Süper lezzetli!
Adım 17
Alttan yakın çekim, gevrek. Tadı bu. Mükemmel kahvaltı için bir bardak süt ekleyin!
