Balkabağı çorbası - Yemeği
Bir başka basit ve lezzetli batı yemeği! Altın balkabağı Bir Soğan, doğranmış Yarım Kereviz, doğranmış İki küçük ağaç Doğranmış patates Bir domuz pastırması 3-5 tuz Doğru miktar biber Doğru miktar Hindistan cevizi tozu Doğru miktar un 1 kaşık zeytin yağı 1-2 kaşık Su 8-12 bardak
Aşama 1
Pastırma bir tavada gevrek bir şekilde kızartılır, soğuduktan sonra küçük parçalara sürülür ve son olarak çorba ile servis edilir ve serpilir!
Adım 2
Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin. Kerevizi, soğanı ve patatesi aynı büyüklükte küpler halinde doğrayın; (kokulu ve kıvamlı olması için basitleştirip atlayabilirsiniz) Derin tencere zeytinyağı ve ısıtın, küçük küpler ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, kabak parçalarını ekleyin, karıştırın, 8-12 bardak su ekleyin, Kaynatın ve yaklaşık 39 dakika pişirin.
Aşama 3
Aynı zamanda, kalan Bacon yağına un ekleyin ve kızarana kadar karıştırarak kızartın.
4. adım
Şekil 3, Şekil 2'ye yavaşça karıştırılır ve karıştırmaya devam edilir, eşit şekilde karıştırmak için portatif bir karıştırıcı kullanın, çok kalınsa, su ve tuz ve karabiber küçük hindistan cevizi tozu ekleyin. Çorba kabını doldurun, irmik pastırma bölümüne girin! Güzel koku!
