Malzemeleri hazırlayıp kendi damak zevkinize göre değiştirip yeşil soğan ekleyebilirsiniz.
Ham maddeyi doğrayın ve esas olarak yağ köpüğünü çıkarmak için dana bonfile kaynatın.
Yağı ekleyin, havuçları, patatesleri ve shiitake mantarlarını bir tencereye koyun ve kavurun, biraz tuz ekleyebilirsiniz, çünkü arkalarında küpler köri var.
Kızartılmış sebzeler yumuşaktır, malzemeleri suya batırmak ve pişirmek için su ekleyin, patatesler ve havuçlar biraz eriştedir, enoki mantarları ve dana bonfile koyun.
Ocağı kapatın, yarım kutu köri küpü ekleyin ve karıştırın, hepsi eridikten sonra tencereyi açın ve pişirmeye devam edin Çorbanın kalınlığına göre, çok kalınsa su ekleyin.
Patates ve havuçlu erişteler yumuşayınca servis edin.
Servis tabağı
Sıcak kokulu pirinçle servis edilen körili dana bonfile pirinci kullanışlı, hızlı, besleyici ve lezzet dolu.