Bamya Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
Bamyayı yıkayıp eşit parçalara dilimleyin, iki yumurta kırın, ılık su hazırlayın ve süzün.
Yumurtaya biraz tuz ekleyin, ardından yumurta sıvısına çırpın ve ardından uygun miktarda ılık su ekleyin, suyun yumurta sıvısına oranı 1: 1'dir.
Ağ tahliyesini ve tava kabını çıkarın, tava kabını dibe yerleştirin ve kabarcık miktarını en aza indirmek için yumurta sıvısını ağ tahliyesinden yavaşça dökün.
Ekstra küçük baloncukları çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın Bu, yumurtalı erişteleri buharda pişirmek için yapılır.
Bamya dilimlerini tek tek yumurta sıvısına yerleştirin.
Kaseyi streç filmle örtün (mümkün olduğunca düzleştirdiğinizden emin olun), ardından bir buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Kıymetli, besleyici ve lezzetli bamya buharda pişmiş yumurta ~ Servis yaptıktan sonra tercihinize göre biraz soya sosu ile daha lezzetli olacaktır.
