Hızlı adımlar: 1. Malzemeleri hazırlayın 2. Önce siyah fasulyeleri ve diğer bozulmayan fasulyeleri kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte çevirin. 3. Pirinci kuvvetlendirin ve benzer şekilde, tencereyi yüksek ateşte 30 dakika kısık ateşte çevirin 4. Hünnap, ceviz vb. Kısık ateşte 10 dakika büyütün. Potun dışında!
detaylı adımlar: Malzeme hazırlama: a. Önceki gece: Malzemeleri hazırlayın Evde sahip olduklarınızın bir kısmını kullanabilirsiniz Numune sayısında bir sınır yoktur 286 numune hazırladım.
b) Tencerenin sırasına göre üç tabağa koyun: İlk tabakta kırmızı fasulye, siyah fasulye, siyah pirinç, arpa pirinci, yer fıstığı, barbunya ve beyaz mantarı pişirmek zordur. c. Temizledikten sonra, iki saatten fazla soğuk suda ıslatın.Pirinci suda bekletme suyunu dökmeyin, lapayı birlikte yapın.Yatmadan önce ıslattım ve bütün gece ıslattım. d. İkinci tabak pirinç, darı ve genellikle pişirmesi kolay küçük hamur köfteleridir. e. Üçüncü tabak çiğ yenebilen hünnap, longan, wolfberry, ceviz, kuru üzüm, kaya şekeridir.
f. Ertesi sabah: ikinci ve üçüncü bulaşıkları temizlemek. Beyaz mantar küçük çiçeklere çekilir, hünnap çekirdeksiz küçük parçalara ayrılır ve ceviz içi parçalara ayrılır.
Yemek pişirme: g) Islatılmış malzemeleri tencereye koyun, sıcak kaynar su, güveç ise, malzemeleri ve suyu ateşe koyun. h) Ateşi açın (güveç önce kısık ateşte ısıtıldıktan sonra yüksek ateşe getirilmelidir) Yüksek ateşte kaynatın.Pirinci ıslatmak için su dökün, böylece besin kaybı olmaz. Kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin. Bir kaşıkla saat yönünde birkaç kez karıştırın. (Yukarıdaki adımlar, önceki gece normal pirinç pişiricisinde önceden pişirilebilir ve ertesi güne kadar pişirilebilir.) i. Üstteki köpüğü sıyırın.
J. İkinci yemek için pilav ve diğer malzemeleri dökün. Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
K. Üçüncü tabağa hünnap ve diğer malzemeleri ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın.
Tencereden yiyebilirsin. Tencereyi soğuk masanın üzerine koymayın, patlayacaktır.
Lezzetli yemekler yaptığınızda anne babanızı unutmayın! Yemek yedikten sonra çok mutlu olacaklar!
Lezzetli garnitürlerle daha lezzetli. Bir önceki yazıda bahsettiğimiz büyük kahvelerin kahvaltılık karışımına bir bakalım. Pekin'in maçı büyük kahve.
Hainan kahvesinin maçı.