Malzemeler
Kış kavunu
300 gram
Karides
50 gram
Aksesuarlar: az miktarda yağ, az miktarda istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, uygun miktarda arpacık soğanı, 1 sarımsak, 3 diş biber, uygun miktarda
İstiridye sosu kış kavun karidesi uygulaması 1 adet soyulmuş kış kavunu
2 adet doğranmış kış kavunu
3 arpacık ve sarımsak küçük parçalar halinde kesilmiş
4 Ateşi açın, tencereye az miktarda yağ koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan ve sarımsak ekleyin.
5 Kış kavunu ekleyin ve kavurun
61/3 kase su ekleyin
7 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Tencereyi kapatın ve 5-6 dakika pişirin
9 Kış kavunu yumuşak ve çürük olduğunda karides ekleyin
10 İstiridye sosunu ilave edin, bir süre karıştırarak kavurun, biber ekleyin
11 Tencereyi kaldırın ve servis yapın
-
- Kırmızı fasulye çörekler
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış ördek budu
-
- Yam Tavuk Gizzard Congee
-
- Yeşil biberli kızarmış pilav
-
- Mor Tatlı Patates Şifon Kek
-
- Chiba Desenli Kek
-
- Gorgon aspir fasulyesi potu (ilk çıkış)
-
- Mor Tatlı Patates Kırmızı Hurma Yapışkan Pirinç Congee
-
- Sebzeli Karides Yumurtalı Muhallebi
-
- Haşlanmış karides
-
- Fasulye ezmesi
-
- Renkli kızarmış pilav
