Dokuz tükürük balığı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, zencefil, soğan, erişte, erişte Jiu tükürük balığı doğranmış biberle buharda pişirmek 1 Jiu tükürük balığı, doğranmış biber ve diğer malzemeleri hazırlayın. 2 Jiu tükürük balığı, doğranmış biber ve diğer malzemeleri hazırlayın. 3 Şehriye tabağın dibine koyun, balığı tabağa koyun, uygun miktarda tuz serpin ve ardından uygun miktarda doğranmış biber ve zencefilin üstüne yayın. 4 Uygun miktarda suyu kaynatın, balığı tencereye koyun ve 5 dakika buharda pişirin. 5 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın, balığın üzerine serpin, uygun miktarda sıvı yağ gezdirin ve bir dakika daha buharda pişirin. 6 adet tükürük balık hazırladı.