Pomfret
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, sirke, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, fasulye ezmesi, nişasta, tavuk özü, biber Fasulye ezmesi ile pomfret nasıl pişirilir 1 Solungaçları, bağırsakları, pulları çıkarın, pomfreti yıkayın ve süzün 2 Balığın her iki tarafına tic-tac-toe bıçağı yapın, tuzla marine edin ve tadına bakmak için 30 dakika şarap pişirin 3 Nişastayı her iki tarafına hafifçe vurun ve kızartın 4 Üzerine şeker, pişirme şarabı, su, koyu soya sosu, sirke, zencefil, sarımsak 51 yemek kaşığı fasulye ezmesini koyun ve 6 dakika yüksek ateşte pişirin. 6 Tuzu koyun, 3 dakika yüksek ateşte pişirin, karabiber, tavuk özü ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.