Keklik Eti
1
Aksesuarlar: Chixiaodou, tuz, domuz eti, 350 gr, incir, 7 poligonatum, Ophiopogon japonicus, arpa, Yunling, tuckahoe, 4 şekerlenmiş hurma İncirli keklik nasıl pişirilir 1 Et malzemeleri, keklik ve domuz eti ayrı ayrı parçalara bölünür. Bu iki etin sinek suyu ile işlenmesi gerekir. 2 Çorbayı hazırlayın. 3 Uygun miktarda Polygonatum odoratum ve incir hazırlayın, Polygonatum odoratum'u ıslatın ve nemlendirin ve dilimleyin. 4 Tencereye 2/3 su doldurun, ardından çorbanın tamamını ekleyin ve suyu yüksek ateşte kaynatın. 5 Su kaynadıktan sonra, uçan suyla işlenmiş eti ekleyin. 6 Tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte 20 dakika pişirin, ardından kısık ateşte yaklaşık 80 dakika pişirin. 7 Çorbadan köpüğü çıkarın. 8 Ocağı kapatmadan önce tadına uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Lezzetli Ziyin sonbahar ev yapımı çorbası tamamlandı ~