Malzemeler
Shepherd'in çantası
300 gram
Kıyma
600 g
hamur tatlısı
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda susam yağı
Taze etli çoban çantalı köfte uygulaması 1 Eti bir tencereye dökün, uygun miktarda yeşil soğan, kıyılmış zencefil, şarap ve soya sosunu marine edin
2 Çobanın çantasını çözdürün, fazla suyu yıkayın, sıkın ve doğrayın
3 Bir top oluşturmak için eti tek yönde karıştırın
4 Hazırlanan çoban çantasını etin içine koyun, yeşil soğanı ve susam yağını
5 Börek dolgusu üretimini tamamlamak için hızlı bir şekilde bir yönde tekrar karıştırın
6. Bir parça hamur alın, ortasına uygun miktarda dolgu koyun, ikiye katlayın, hamurun üst kısmını yoğurun ve iki elinizle sıkarak hamur tatlısı tamamlayın.
7 Kalan köfteleri tek tek sarın ve belli bir mesafeye yerleştirin.
8 Tencereye uygun miktarda soğuk su koyun, suyu kaynattıktan sonra uygun miktarda köfte ekleyin ve orta ateşte kaynatın, kaynattıktan sonra iki kez soğuk su ilave edin ve köfte yüzeyde yüzerek ısıyı keser.
9 Servis edin, daldırma için uygun miktarda küçük malzeme hazırlayın
-
- Taze mısır buğulanmış kek
-
- Dana lahana
-
- Arktik karides lapası
-
- Kabaklı Kızarmış Mantı
-
- İncir toprak kap kekliği
-
- Kavun Vişneli Dondurma
-
- Tatlı Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Kakaolu Şifon Kek
-
- Vejetaryen sebze kızartma
-
- Soslu Kızarmış Wuchang Balığı
-
- Baharatlı güveç
-
- Patates nilüfer kökü keki
