Fenpi
200 g
Aksesuarlar: Yeşil biber 50 gr salatalık 100 gr tuz, sirke, acı biber yağı, susam yağı, tavuk özü, aroma, soya sosu, soya sosu [Orijinal ilk sürüm] Soğuk erişte nasıl yapılır 1 Soğuk erişte parçasının tamamını bir leğene kırın ve suyla yıkayın. 2 Yeşil biberi önceden parçalayın ve tuzla turşu haline getirin. 3 Suyu kaynatın, erişteleri bir tencereye koyun, yumuşak kaynatın ve soğuması için soğuk suya koyun. 4 dilim salatalık bir tabağa konur. 5 Erişteleri soğuk sudan çıkarın ve baharat kabına koyun, tuz, susam yağı, tavuk özü, soya sosu ve kırmızı biber yağını ekleyin, iyice karıştırın. 6 Karışık aromalı erişteleri yemeye hazır şekilli bir tabağa koyun.