g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil soğan yağı ve patates ovma - Yemeği

Malzemeler

Orta boy patates

2 parça

Aksesuarlar 2 diş sarımsak, 2 küçük kırmızı biber, 2 frenk soğanı, 1 dilim kişniş, 1 sap un, biraz tuz, biraz tavuk tozu, biraz acı biber

Yeşil soğan yağı ve patatesi ovalama yöntemi 1 Yemekler için gerekli olan ana malzemeleri ve yardımcı malzemeleri malzemelere ve çeşnilere göre hazırlayın;

2 Patatesleri soyup doğrayın, sarımsak ve küçük kırmızı biberi doğrayın, kişniş ve yeşil soğanı doğrayın;

3 Nişastayı yıkamak için patates parçalarını temiz suda 15 dakika bekletin;

4 Patates parçalarını çıkarın ve suyu mutfak kağıdı ile emdirin;

5 Yüzey suyu alınmış patates parçalarını bir kaseye koyun ve uygun miktarda un ekleyin;

6 Uygun miktarda tavuk esansı ve tuzu ekleyin;

7 Ellerinizi kullanarak patates parçalarını ince bir tabaka unla eşit şekilde tamamen kavrayın;

8 Patates parçalarını bir tabağa koyun, tencereye su ekleyin, kaynatın, patates parçalarını ekleyin ve yüksek ateşte buharda pişirin (yaklaşık 10 dakika);

9 Buharda pişirilmiş patates parçalarını küçük bir tencereye koyun, kırmızı biber tozu, kıyılmış sarımsak ve doğranmış kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın;