Tavada Kızartılmış Cevizli Acı Kabak - Yemeği
"Kuruyemişler yemek pişirmek için lezzetlidir. Ceviz kokulu ve acı kabak sadece cevizle birlikte gevrek olmakla kalmaz, aynı zamanda acı kabak çıtır ve ferahlatıcıdır, aynı zamanda baharatlı tada da doludur. Acı kabak tıbbi bir sebzedir. Anti-tümör, anti-virüs, anti-bakteriyel, bağışıklık geliştirme, vb. Sıcak çarpması, dizanteri, kötü huylu yaralar, kırmızı göz ağrısı vb. Önlemek ve tedavi etmek için de kullanılabilir. Ceviz çekirdekleri daha fazla protein ve insan beslenmesi için gerekli olan doymamış yağ asitleri içerir. Beyin doku hücreleri tarafından metabolize edilen, beyin hücrelerini besleyebilen ve beyin fonksiyonunu geliştirebilen önemli bir maddedir; ceviz taneleri ayrıca büyük miktarda E vitamini içerir. Düzenli tüketim cildi ve siyah saçı nemlendirebilir. Cildi nemli, pürüzsüz ve elastik hale getirebilir. " Malzemeler
- Acı kabak 100 gram
- ceviz 30 gram (kabuklu)
- Yemek yagı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Cevizleri beş dakika sıcak suda bekletin ve kabuğunu soyun.
-
2 Acı kabağı ikiye bölün ve ardından biraz daha kalın parçalar halinde kesin.
-
3 Küçük parçalara kesilmiş 20 tane karabiber ve üç tane biber hazırlayın.
-
4 Kızartma yağını tavaya koyun, güzel kokulu cevizleri kısık ateşte yavaşça karıştırın ve kullanmak üzere çıkarın.
-
Biber ve acı biberi baz yağa koy ve güzel kokana kadar karıştır.
-
6 Acı kabak ekleyin ve kavurun.
-
7 Uygun miktarda tuz ve biraz tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Güzel kokulu cevizleri ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın.
