Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar - Yemeği
"En sevdiğim ev yemeği, tavada kızartılmış, hafif, sarımsaklı, tatlı ve ekşi. Festival süresince balıklar yağlı, çok lezzetli mezeler ve besinler açısından zengindir. Genellikle karnabahar yemek ferahlatıcı ve nemlendirici bir boğaza sahiptir. Akciğer ve öksürük gidericinin etkisi ayrıca karaciğerin detoksifikasyon yeteneğini artırabilir ve vücudun bağışıklığını geliştirebilir.Domates tatlı, ekşi, doğası gereği soğuk, hafif soğuktur, vücut sıvısını teşvik etme ve susuzluğu giderme, mideyi canlandırma ve yiyecekleri yok etme, ısıyı ve detoksifikasyonu temizleme, kanı soğutma, karaciğeri sakinleştirme ve kanı zenginleştirme işlevine sahiptir. Kanı besler ve iştahı artırır. " Malzemeler
- domates 2 parça
- Karnıbahar 150 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın, on dakika hafif tuzlu suda bekletin, durulayın ve haşlayın
-
2 doğranmış domates
-
3 dilim sarımsak
-
4 Yağ tavasını ısıtın, kokulu sarımsağı patlatın, domatesleri ekleyin ve kavurun
-
5 karnabaharı ekleyin ve kızartın
-
6 Tuz ve şeker ekleyin ve 2 dakika karıştırın
-
Tencere ve tabaktan 7
