Malzemeler
un
300 gram
Su
150 gram
Maya
3 gram
Takviyeler: 200 gr et, 30 ml soya sosu, 15 ml soya sosu, 15 ml susam yağı, 15 ml tuz, bir çay kaşığı yemeklik şarap, 15 ml yemeklik şarap, iki yeşil soğan
Buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Su ve mayayı ekmek makinesinin çöreğine koyun, karıştırın ve ardından hamur karıştırma programını başlatmak için unu ekleyin.
2 ve hamur oluşturun.
3 Hamuru fırına (veya mikrodalgaya) koyun, yanına bir kase kaynar su koyun ve iki kat büyük veya bal peteği oluncaya kadar küçük bir alanda mayalayın.
4 Hamur fermantasyonu sırasında, eti püre haline getirin, ardından şarap, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz, susam yağı, yeşil soğan ve diğer baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Hamur fermente edildikten sonra aynı büyüklükte on küçük hamur parçasını çıkarın.
6 Küçük bir hamur alın ve ince kenarlı kalın bir hamur yaprağına yuvarlayın.
7 Hamura et dolgusu ekleyin ve sarın.
8 Sarılı etli çörekleri 20 dakika uyanmak için buharlı tencereye koyun, ardından 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve 5 dakika kısık ateşte buharda pişirin, sonra 2 dakika pişirin.
9 Buharda pişirilen etli çörekler pişirilebilir!
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- Maymun ekmeği
-
- Buharda pişirilmiş frangipani
-
- Lahana Kaburga Çorbası
-
- Pueraria Mirifica ve Kırmızı Hurma Şurubu
-
- Tavada kızartılmış istiridye mantarı ve tuzlu yumurta sarısı ile lahana
-
- Meyveli kalın tost
-
- Dragon Boat Festivali Sağlıklı Çok Tahıllı Zongzi
-
- Domuz eti ve lahana ile buharda pişmiş köfte
-
- Domuz pırasa Wonton
