Malzemeler
Kurutulmuş kalamar
2 yaprak
Büyük karides
2 parça
yosun
400 g
domuz eti
50 gram
Çin lâhanası
200 g
köfte
100 gram
Aksesuarlar 15 gr yeşil soğan, 5 gr soya sosu 5 ml, 10 ml tatlı su, 4 gr tuz, 1 yıldız anason
Deniz mahsulü yahnisi uygulaması 1 Kurutulmuş kalamar usulca ıslatılır.
2 Çapraz bıçakla kurutulmuş kalamar.
3 Parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
4 Domuz dilimleri.
5 Lahanayı yıkayıp kenara koyun.
6 Yosun düğümünü yıkayın ve bir kenara koyun.
7 Tavayı yağ ile ısıtın, domuz etini ilave edin ve renk beyaz olana kadar kızartın.
8 Yosun düğümlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
9 Yeşil soğan, zencefil, soya sosu, Meijixian, yıldız anason ve suyu ekleyip iyice karıştırın.
10 Lahanayı ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
11 Kurutulmuş kalamar ve köfteleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
12 Kapağı kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin.
13 Karidesleri ekleyin, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin.
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- Maymun ekmeği
-
- Buharda pişirilmiş frangipani
-
- Lahana Kaburga Çorbası
-
- Pueraria Mirifica ve Kırmızı Hurma Şurubu
-
- Tavada kızartılmış istiridye mantarı ve tuzlu yumurta sarısı ile lahana
-
- Meyveli kalın tost
-
- Dragon Boat Festivali Sağlıklı Çok Tahıllı Zongzi
-
- Domuz eti ve lahana ile buharda pişmiş köfte
-
- Domuz pırasa Wonton
-
- Mantar sirkesi ve lahana
