Aksesuarlar: yağ, tuz, kızarmış tavuk tozu, kurutulmuş nişasta, galeta unu
Soğan halkaları nasıl yapılır 1 Soğanları soyun, nişastayı kurutun, galeta unu ve yumurta hazırlayın.
2 Soğanı halkalar halinde kesin ve ortasındaki filmi çıkarın. Tuz serpin ve kızarmış tavuk tozunu on dakika marine edin Ayrıca karabiber de koyabilirsiniz, artık evde yok. Ben sadece kızarmış tavuk tozunu koydum.
3 Marine edilmiş soğan halkalarını kuru nişastaya batırın ve fazla nişastayı silkeleyin.
4 Nişastalı soğan halkalarını yumurta sıvısına batırın.
5 Yumurta sıvısıyla kaplı soğan halkalarının üzeri galeta unu ile kapatılır.
6 Tavayı kaldırın, yağı ekleyin, yağ yarı sıcakken soğan halkalarını ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
