Malzemeler
patlıcan
450 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber
Fasulye ezmeli kızarmış patlıcan 1 Patlıcanı yıkayın
2 parçalara ayırın
3 Zencefil, kırmızı biber ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar bir tavaya koyun, ardından patlıcanı ekleyin ve kavurun
4 Uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin, karıştırın, biraz kaynar su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin
5 Neredeyse pişince doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun Fasulye ezmesi tuzlu olduğu için tuz eklemenize gerek yoktur
6 Pot dışında
-
- Stollen
-
- Beyaz lotus macunu dolgusu
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Buharda pişmiş erik balığı
-
- Beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Çıtır Kızarmış Pirinç Keki
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
-
- Patlıcan ve Salatalık İkili
-
- Kayısı Haşlanmış Sidney
-
- Tofu domates yağı ile
-
- Ev yapımı tahin
-
- Yeşil Soğanlı Sosisli Çörek
