1. Malzemeleri hazırlayın
2. Mayayı una dökün
3. Matcha tozunu unun içine dökün
4. Tuzu una dökün
5. Şekeri unun içine dökün
6. Bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın
7. Topaklaştırıcı oluşturmak için su dökerken karıştırın
8. Pürüzsüz bir top halinde yoğurun
9. Mısır yağını gruplar halinde hamurun içine dökün ve eşit şekilde yoğurun
10. Kızılcıkları hamurun içine dökün
11. Yaban mersini ve hamuru eşit şekilde yoğurun
12. Uzun bir şerit oluşturun
13. 16 eşit küçük doza bölün
14. Küçük dozları bir top halinde yoğurun
15. Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun
16. Sıcak bir yere koyun ve 2 katı büyüklüğünde fermente edin
17. Biraz su püskürtün, biraz matcha tozu ve şeker serpin
18. Fırını 15 dakika 150 dereceye koyun (fırının önceden ısıtılması gerekir)
19. Çıkarma zamanı, harika
20. Matcha, tatlı ve ekşi yaban mersini ile birlikte lezzet dolu, tadı harika