g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Kalıbı önceden sarın, çünkü su banyosu yöntemi için Xuechu 8,5 inç kare hareketli alt kalıp kullandım.

3. Mısır yağını önceden ısıtın ve tencereye dökün

4. Sıcakken düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın

5. Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın ve yumurta sarısını doğrudan hamurun içine koyun.

6. Sütü ekleyin ve iyice karıştırın

7. Karışık durum

8. Yumurta beyazına üç kez beyaz şeker ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın. Bu noktada fırın 150 derecede ön ısıtmaya başlayabilir.

9. Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamuruna dökün, eşit şekilde karıştırın.

10. Karışık hamuru tekrar yumurta beyazına dökün

11. Eşit şekilde karıştırmaya devam edin

12. Sonra karıştırılmış kek hamurunu kalıba dökün ve birkaç kez sallayın

13. Su dolu bir fırın kabına koyun ve su banyosunda ısıtın.Suyun yüksekliği en az 3 cm'dir. 60 dakika boyunca 150 derecede yukarı ve aşağı pişirin (belirli süre her fırına bağlıdır)

14. Bitmiş ürün

15. Süper lezzetli