1.1 Yumurta sarısı ezmesi yapmak: Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın, yumurta sarısına şeker ekleyin ve elle çırpma teli ile karıştırın.
2. Sütü tek tek ekleyin, suyu elle çırpma teli ile karıştırın, ardından salata yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın
3. Son olarak, düşük unlu unu elemek için bir elek kullanın
4. İyice karıştırın
5.2Meringue: Beyaz şekeri üç kez yumurta beyazına ekleyin ~~ Yukarıdakiler ilk kez şeker eklemektir
6. İkinci şekeri ekleyin
7. Sert köpürene kadar çırpmak için üçüncü şekeri ekleyin
8. Sadece yerleştirin ve bir başak gibi gösterin
9. Bezein üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
10. Karıştırma tamamlandıktan sonra bir sonraki adıma geçin
11. Karışık yumurta sarısı ezmesini beze kalan üçte ikisine dökün
12. Yine de çevirerek iyice karıştırın ~
13. Kare bir tabağa dökün ve 150 derecede 20 dakika pişirin
14. Dışarı çıkın, soğumaya bırakın
15. Çırpılmış krema: leğene çırpılmış krema dökün
16. pudra şekeri ekleyin ~~ Çırpmak için hızı düşürmek için elektrikli çırpma teli kullanın
17. Çizgiler olduğunda, eğilmeden yukarı kaldırabilirsiniz
18. Krem şantiyi bir krema poşetine koyun ~
19. Kremayı kekin yüzeyine yayın ve doğranmış mangoyu dolgu olarak koyun. Oklava yardımıyla yuvarlayın ~~
20. Çok kızca mı?
21. Önce bir parça yiyin ~