Çilekli Matcha kek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumurtaları, yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın ve yağsız ve susuz bir leğene koyun
3. Yumurta beyazlarını üçe bölün ve üzerine şekeri koyun ve resimde gösterildiği gibi küçük bir çengel alın.
4. Yumurta sarılarını eşit miktarda karıştırdıktan sonra yumurta beyazlarını dökün.
5. Yumurta akını, yumurta sarısını koyun ve iyice karıştırın
6. Düşük glütenli unu ve matcha tozunu bir eleğe dökün
7. Hepsini yumurta hamuruna eleyin
8. Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
9. Hamuru krema poşetine koyun
10. Krema poşetinin ağzında küçük bir açıklık açın
11. Hamuru, fırın tepsisindeki yağlanmış kağıt üzerine işaretleyin
12. 120 derecede 8 dakika fırına koyun (fırının özel temperatürüne göre fırın sıcaklığı süresi)
13. Zaman doldu, soğumaya bırakın, yedeğini çıkarın
14. Şekerli krem şanti ekleyin ve resimde gösterildiği gibi çırpın.
15. Krema poşetini koyun, krema poşetinin ağzından küçük bir ağız kesin
16. Matcha keki üzerine kremayı sıkın
17. Çilekleri kremanın üzerine koyun
18. Bitmiş pastayı tabağa koyun
19. Buzdolabında veya hemen yenilebilir, tadı harika
