Orleans Peynirli Kızarmış Ördek Bacağı - Yemeği
1. 3 ördek bacağı, kolay tat için gözleri keskin bir aletle delin.
2. New Orleans tozu ve zencefil ekleyin
3. Hafif soya sosu ekleyin
4. Ellerinizi tutun ve iyice marine edin
5. Plastik sargı ile kapatın ve 6 saat buzdolabına koyun
6. 170 kişilik fırını 5 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini alüminyum folyo ile kapatın, ördek bacaklarını içeri koyun ve 30 dakika pişirin
7. 30 dakika pişirdikten sonra çıkarın ve ters çevirin ve 30 dakika daha pişirin
8. Küçük bir kaseye biraz beyaz sirke ve bal koyun
9. Küp peynir ekleyin
10. Peyniri ezin ve beyaz sirke ve balla iyice karıştırın
11. Ördek bacağını çıkarın ve peynir sosuyla ovalayın
12. Ters çevirin ve ovalayın, eşit şekilde ovalayın ve daha fazlası
13. Kıyılmış parçaları çıkarın ve tabağa yerleştirin
