Malzemeler
Domuz göbeği
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, koyu soya sosu, hafif soya sosu, ev yapımı ekşi erik sosu, biraz yıldız anason, 2 defne yaprağı, biraz kakule, biraz zencefil, 10 gr ve 30 gr sarımsak
Altın sarımsaklı kızarmış domuz eti uygulaması 1 Domuz eti göbeğini yıkayın ve belini ortadan çekerek kesin.
2 Sonra domuzun karnını sıcak yağsız bir tencereye koyun, domuz derisini yakı.
3 Deri hafifçe yandığında, bir bıçakla kazıyın ve kirleri temizlemek için temiz suda haşlayın.
4 Sonra tencereye biraz yemeklik yağ koyun ve sarımsakları kızartın.
5 İstediğiniz altın kahverengiye kadar kızarttığınızda, çıkarın ve bir kenara koyun.
6 Domuz eti haşladıktan sonra orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
7 Altın sarımsağı kızarttıktan sonra kalan yağ tavasına koyun.
8 Et kızarana kadar sotelenince bütün baharatları ekleyin.
9 Ardından uygun miktarda su koyun.
10 Uygun miktarda tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve diğer baharatları ekleyin.
11 Önce ateşi açın.
12 Sonra orta ateşe döndürün ve yavaş yavaş pişirin.Tencerede sos biraz kaynamaya başlayınca kavrulmuş sarımsağı 5 dakika daha kaynatın.
13 Ateşin üzerinde suyu toplayın.
14 Tencereden çıkar ve bir kaseye koy, pirinci servis etmeye git, sıcakken ye, tadı harika ~
-
- Soya sosu siyah balık
-
- Kıyılmış Sığır Eti ile Tavada Kızartılmış Kral Pleurotus
-
- Yeşil yaprak yüzeyi
-
- Konjac ipek düğümlü kış bambu çekimleri
-
- Chang's Barracuda
-
- Sebzeli Yosun ve Yumurtalı Mantı İçeren Kızarmış Çoban Çantası
-
- Çikolatalı bademli kurabiye
-
- Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış mantarlar
-
- Dolmalık Biber ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Süt Çorbasında Balık Fileto
-
- sosisli
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Rendelenmiş Mercimek
