Kıyılmış sığır eti
100 gram
Kayısı Baoru
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap, soya sosu, havuç, zencefil, kırmızı biber 1 Kıyılmış dana eti ile istiridye mantarı nasıl karıştırılır 1 Tüm malzemeler hazır 2 Wok'ta ısıtın, yağı dökün ve kırmızı biberi karıştırın 3 Kayısı ve deniz kulağını dilimleyin 4 Ateş hızla karıştırılır ve ardından servis edilir 5 Tencereyi ayırın ve yağı dökün, soğan ve zencefili karıştırın, dilimlenmiş dana eti ekleyin 6 Kısık ateşte kızartın, rengini değiştirdikten sonra biraz şarap damlatın 7 biraz soya sosu 8 bir tutam şeker 9 Eşit şekilde karıştırarak kızartın 10 Kayısı ve deniz kulağı dilimlerini tekrar dökün 11 Biraz tuz ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın