Malzemeler
Siyah balık
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, biber, yeşil soğan, zencefil, yumurta akı, 1 yemeklik şarap, nişasta, beyaz sirke ve beyaz sirke
Süt çorbasında balık filetosu nasıl yapılır 1 Siyah balığı temizleyin
2 Orta omurga boyunca iki parça balık yerleştirin
3 Balığın büyük dikenlerini ve derisini çıkarın, ardından balık filetolarına dilimleyin
4 Balık kafasını, balık kemiklerini ve balık filetolarını parçalara ayırın
5 Balık filetosu pişirme şarabı, biraz tuz, karabiber, yeşil soğan ve zencefil ile temel tadı olana kadar 5 dakika marine edin
6 Sonra yeşil soğanı ve zencefili seçin, yumurta akını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından nişasta ekleyin ve macunu yapmak için eşit şekilde karıştırın
7 Soğuk yağlı güveç, kızartmak için balık kılçığı, balık kafaları vb. Ekleyin
8 Tamamen pişene kadar kızartın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Ateşi ısıtın, şarap ve beyaz sirke ile pişirin
10 Kaynar su ekleyin ve 5 dakika pişirin
11 Kalıntıyı süzmek için bir kevgir kullanın ve süt çorbası olarak servis yapın, tadına göre tuz ve şeker ekleyin
12 Balık filetolarını tek tek dağıtın ve ekleyin
13 Isıyı kapatmak için kaynatın
14 Tencereden çıkarın, bir kaseye koyun ve süsledikten sonra servis yapın.
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Rendelenmiş Mercimek
-
- Mango Yabanmersinli Peynirli Mousse
-
- Tavada kızartılmış siyah mantar ve patates parçaları
-
- Baharatlı Sırtı Açık Karides
-
- Kırmızı yağ filetosu
-
- Çift biberli pelin çubukları ile karıştırarak kızartılmış domuz pastırması
-
- Lotus siyah balık çorbası
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Siyah pirinç keki
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Mantar Dolması
