g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta akı

1 parça

Şeker

25 g

Jelatin tabletler

1

Mısır nişastası

100 gram

maltoz

40 g

Aksesuarlar Limon suyu 3 damla kırmızı pigment 1 damla su 125g

Kedi pençesi pamuk yünü nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, mısır nişastasını önceden kızartın ve soğutun

2 Jelatin dilimleri küçük parçalar halinde kızartılır, hafifçe ıslatmak için 100 gram su ilave edin

325 gram su, 20 gram şeker ve maltoz bir çorba kabına dökün ve 110 dereceye kadar ısıtın

4 Soğumaya bırakın ve ıslatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın

5 Yumurta akı ilk önce kalın bir top olana kadar düşük dereceli dövülür.

65 gram şeker ekleyin ve ıslak köpürene kadar çırpın

7 Soğuk şurubu çırpılmış yumurta beyazına dökün

8 Eşit şekilde karıştırın, krema poşetinin üçte ikisini

9 Kalan 1 / 3'üne bir damla kırmızı pigment ekleyin, krema poşetine eşit şekilde karıştırın

10 Önceden kızartılmış mısır nişastasını fırın tepsisine yayın, yumurtayı oluk açmak için kullanın ve önce beyaz şurubu oluğa sıkın

11 Kırmızı şurupla süsleyin, yüzeye bir kat nişasta dökün ve bir saat bekletin.

Pirinç keki

Fıstık Tatlı Mantı

Yumurtalı kızarmış erişte

Tavada Mantarlı Tavuk Kanadı

Sütlü Pırasa Kurabiyesi

Chives ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Soğuk Patates Cipsi

Kerevizli Tavada Kızartılmış Zambak

Domuz göbeği açık çorba

Yabanmersinli milkshake

Balkabağı Yumurtalı Turta

Buharlaştırılmış süt