Yumurta
2 parça
Hayranlar
1 küçük avuç
Kereviz
1
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Yumurtalı erişte nasıl kızartılır 1 Erişte ılık suda ıslatılır, kereviz kıyılır, yumurtaya az miktarda su ilave edilir ve pişirme şarabı ve tuzla iyice karıştırılır. Kaynatmak için bir tencereye su koyun, az miktarda tuz ekleyin, sonra haşlamak için erişte koyun, çok soğuk su 2 Tencereye su dökün, tencereyi ısıtın, yağı koyun ve yağı% 80 sıcak olana kadar ısıtın, kerevizi tencereye koyun ve yumuşayana kadar kavurun, biraz tuz ekleyin ve servis yapın. 3 Tavaya yağı koyup% 40 sıcakta ısıtın Yumurta sıvısını tavaya dökün, yoğuşunca yumurtaları hızla karıştırın. 4 Kızarmış kerevizi, şehriyeyi dökün ve eşit şekilde karıştırın.