Malzemeler
kabak
200 g
Yumurta
3
un
50 gram
Aksesuar tuz, karabiber, biraz yağ 25g, yeşil sarımsak 15g
Kabaklı yumurtalı turta nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: 200 gram kabak, 3 yumurta, 50 gram un, 15 gram yeşil sarımsak
2 Kabak etini soyun, soymayın ve parçalayın. Not: Kabak kabuğu yenilebilir ve parçalandığında her birinin üzerine kabak kabuğu ve kabak eti olması en iyisidir.Sonunda, cildi kullanmayın.
3 Bir kasede rendelenmiş balkabağında 3 yumurtayı çırpın, üzerine doğranmış yeşil sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
4 Unu birkaç kez eleyin ve iyice karıştırın. Not: Unu eşit şekilde ve parçacıklar olmadan eleyerek ve karıştırarak eleyin.
5 Un parçacıkları olmadan kıvam bu şekildedir.Aşırı karıştırma unun glüten yapmasına neden olur ve tadı yumuşak olmaz. Not: Çok fazla un varsa tadı sertleşir, ayarlamak için biraz süt ekleyebilirsiniz.
6 Tavaya biraz daha yağ dökün, yağı ısıtın, kabak ve yumurta salçasını bir kaşıkla tavaya koyun, bir tarafı kızartın, diğer tarafı çevirip kızartın, orta ateşte tutun.
7 Baharat suyu (sarımsak, hafif soya sosu, balzamik sirke, yeşil soğan yağı, susam yağı, biber yağı, doğranmış biber, su vb.) İle servis edilebilir. Bitmiş resim takdiri
-
- Balık çorbası
-
- Lahana Turşusu ve Patates Kıyılmış Domuz Eti
-
- Salatalıklı şehriye
-
- Hindistan Cevizli Taro Çorbası
-
- Domates Soslu Başsız Balık
-
- Büyük kaz haşlanmış patates
-
- Kıyılmış Baharatlı Lahana
-
- Domuz turtası
-
- İkili Taze Meyveli Çıplak Kek
-
- Soğuk pirinç kabuğu
-
- Karışık erişte çorbası
-
- Mor Patates Fasulye Salatalı Kek
