g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Sade un

100 gram

Şurubu ters çevir

70 g

Salata yağı

35 g

Jianshui

2 g

Aksesuarlar Beyaz barbunya 120g yağ 25g şeker 40g yumurta sarısı uygun miktarda

Kanton yumurta sarısı barbunya ay kekleri nasıl yapılır 1 Beyaz barbunya fasulyesini gece boyunca suda bekletin ve kabuğunu alın.

2 Elektrikli düdüklü tencereye koyun, fasulyeye su ekleyin ve fasulye programını seçin.

3 Bir mutfak robotuyla çırpın, tencereye dökün, şeker ve yağ ekleyin.

4 Bir arada tutulana kadar karıştırarak kızartın.

5 Yumurta sarısını bir gece önceden serpin ve 200 derecede fırında 8 dakika kadar pişirin.

6 Mooncake malzemeleri eşit şekilde karıştırılır ve bir saat bekletilir.

7 Kabuğu 20 grama bölün ve 30 gram dolgu ve yumurta sarısı ekleyin.

8 Yumurta sarısını beyaz barbunya dolgusu ile sarın.

9 Dolguyu turta kabuğu ile sarın.

10 Ay kekini kalıplamak için kullanın, yüzeye biraz su püskürtün, fırına koyun, 190 dereceye kadar ısıtın ve 170 dereceye indirin.

115 dakika pişirin, çıkarın ve ince bir tabaka yumurta karışımı (az miktarda yumurta akı ile yarım yumurta sarısı) sürün. Ardından yüzey renklenene kadar yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin.

12 Oda sıcaklığında çıkarın ve oda sıcaklığında bırakın.Yağ temelde ertesi gün iade edilebilir.

Çikolatalı gül kek

[Baicui Happy Baking] Kore tarzı kavrulmuş domuz göbeği

Karides ezmeli buharda pişirilmiş büyük sarı şarlatan

Domatesli çırpılmış yumurta

Kırmızı elma greyfurt reçeli

Domuz ciğeri ve badem çorbası

Sarımsak ve havuç ile kızarmış küçük füme balık

Kıymalı kızarmış patlıcan şeritleri

Örgülü sütlü çörekler

Sarımsaklı Tuz ve Biber Karides

Baharatlı Pizi Rulo Kuzu İşkembe

Domatesli patlıcan