Malzemeler
Uzun patlıcan
3 adet
domates
Sadece 2
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, şeker, sarımsak sosu, hafif soya sosu, nişasta, arpacık soğanı, pişmiş beyaz susam
Domates ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, tuzla marine edin.
2 Tencereye zeytinyağı koyun, patlıcanı ekleyin ve patlıcan yumuşayana kadar kavurun.
3 Tencereyi ayırın, zeytinyağı ekleyin ve domatesleri pişene kadar karıştırın, hafif soya sosu ve şekeri dökün.
4 Patlıcanı dökün ve kavurmaya devam edin.
5 Meyve suyu yapmak için sarımsak ezmesi + yeşil soğan + beyaz susam + su nişastası kullanın.
6 Domates çorbası patlıcanı sarıncaya kadar ayarlanan suyu tencereye koyun.
7 Plakayı yükleyin ve başlayabilirsiniz ~
-
- Acı Kabak ve Yeşil Biber
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Üzüm Tremella Suyu
-
- Patlıcan haşlanmış yumurta
-
- Elmalı kiş
-
- Kabak Soğanlı Jambon Ekmeği
-
- Salamura Sarımsak Sapları
-
- Muhallebi Rulo
-
- Lotus yaprağı salatası
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Çin lahanası ve karides köfte
-
- Domuz Etli Makarna Turtası
