g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Erişte yoğurma: Unu kaba dökün ve uygun miktarda su dökün

2. Unu hamur haline getirmek için yemek çubuklarını ve el yardımcısını kullanın, 5-10 dakika uyanın

3. Çırpılmış yumurta, mantarı ıslatın, pırasayı, karidesleri ve yeşil biberleri yıkayın, malzemeleri küp küp doğrayın ve uygun miktarda tuz ve yağı karıştırın.

4. Uyanık hamuru 2-3 cm uzunluğunda şeritler halinde yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kesin.

5. Toplam oklava, ajanı yaklaşık 2 mm kalınlığında ince bir zar halinde yuvarlar.

6. Karışık dolguyu hamurun ortasının üstüne koyun, dolgunun kenarı hamur kenarından yaklaşık 1 cm uzakta olacak ve hamurun kenarları art arda çörek şeklinde sıkılarak düzleştirilir

7. Sıcak tavaya az miktarda yağ koyun ve keki tavaya koyun.

8. Her iki tarafı eşit şekilde ısıtmak için pastayı sürekli çevirin

9. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartırken, cilt şeffaftır ve dışarı çıkar.

10. Lezzetli kutu hazır