Aşama 1
Bakın, üç malzeme: patlıcan, tatlı biber, diş sarımsak ~Adım 2
Patlıcanı dilimlere ayırın ve tatlı biber ve sarımsak dişlerini sonraya hazırlayın ~Aşama 3
Biraz daha yağ ısıtın ve patlıcanı doğrudan tencereye koyun ~4. adım
Özellikle "tavada kızartma" için kullanılan biraz daha uzun bir çift yemek çubuğum var. Patlıcanı yüz üstü koyun ve yaklaşık 2 dakika kızartın. Patlıcan pişecek ve rengi muhteşem olabilir ~Adım 5
Yağı süzün, altından kısa bir parça yapın ve plakayı yerleştirin ~6. Adım
Uygun miktarda tuz, tatlı biber ve sarımsak ilave edin.7. Adım
Biraz vejetaryen MSG ~8. Adım
Yine soya peyniri taze soya sosu, yüksek kaliteli soğuk soya sosu 3-4 yemek kaşığı ~9. Adım
Karışık sosu patlıcanın üzerine dökün ~10. adım
Sos güzel kokulu, domates tatlı, sarımsak ve dolmalık biber hafif baharatlı. Ferahlatıcı bir lezzet ~