Kama'nın Özel Mutfağı ~ Yeşil Sebzeli ve Yumurtalı Erişte (Çorbalı Erişte) - Yemeği
İlk adım: Haşlanmış yumurtaları + sıcak sebzeleri kızartın, Büyük bir kase haşlanmış suyu kurutun.
Adım 2: Sarımsakları doğradıktan sonra iki yemek kaşığı kaynar su ilave edip kaynatın ve içine biraz tuz koyun.
Adım 3: Sarımsak suyuna hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın, haşlanmış yumurtayı ekleyin ve karabiber serpin.
Adım 4: Erişte pişirin (bir tencerede mümkün olduğunca çok su kaynatın, su kaynadıktan sonra erişteleri pişirin, su kaynadıktan sonra soğuk su ekleyin, 3 kez tekrarlayın, erişte pişirin.) Erişte servis edin (erişte piştikten sonra çıkarın ve bir kaseye koyun. , Soğuk kaynamış su dökün, yeşil sebzeleri, yumurtaları koyun, haşlanmış yumurtaya batırılmış sarımsak suyunu kaşıklayın, 2 damla susam yağı damlatmak daha iyidir!)
