Mango Mousse Cake # Sıcak yaz aylarında "It" yiyin # - Yemeği
Hava çok sıcak. Kek yemek istiyorsanız, köpüklü kekleri şiddetle tavsiye ederim. Fırın gerektirmezler, basit ve kullanımı kolaydır. Tadı nemli ve hassastır, girişi tatlı ve ipeksi. Yeryüzünde çok lezzetli! Katıl: # | Sıcak yaz aylarında "It" ye # Mango hamuru 380 g Saf süt 60 g Hafif krema 220 g Beyaz şeker 50 gram Jelatin tozu 10 g Oreo Cookie Crush 80 g Organik tereyağı 40 g Saf süt (sıkılmış mango püresi) 15 g Ayna: Mango püresi 50 gram Ilık su 50 gram Jelatin tozu 5 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, mangoyu önceden soyun, posayı çıkarın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Oreo bisküvileri, ortadaki sandviçi çıkarın, bir mutfak robotuna koyun, kırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
Aşama 3
Jelatin tozu iki porsiyon halinde gelir, 10 gr'lık bir porsiyon 50 gr soğuk kaynamış suya çözülmek üzere eklenir ve diğer 5 gr 20 gr soğuk kaynamış suya ilave edilerek kullanılmak üzere çözülür.
4. adım
Tereyağı suda erir.
Adım 5
Hazırlık tamamlandı.
6. Adım
Eritilmiş tereyağını bisküvilere dökün ve iyice karıştırın.
7. Adım
Altı inçlik bir kek kalıbına dökün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. (Hareketli tabana sahip bir kalıp seçilmelidir)
8. Adım
Mango etini mutfak robotuna koyun, 15 gr süt ekleyin ve ezmeye başlayın.
9. Adım
Dövülmüş mango püresi iki porsiyona ayrılır, 50 gr'lık bir porsiyon ayna yüzeyi için ayrılmıştır.
10. adım
Tencereye 60 gr süt ekleyin ve şekeri beyaz şekerle eritin.
11. adım
Beyaz şeker eridikten sonra erimiş jelatin tozunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
Adım 1/2
Haşlanmış süt jelatini mango püresine dökün.
13. adım
İyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
14. adım
Çırpılmış kremayı daha derin bir kaba dökün ve elektrikli bir çırpma teli ile çırpın.
Adım 15
Hazırlanan mango püresini çırpılmış krema ile karıştırın ve iyice karıştırın.
16. adım
Ezilmiş Oreo bisküvi kalıbını çıkarın, hazırlanan mangolu köpüğü kalıba dökün, birkaç kez çalkalayarak baloncukları çıkarıp 3 saat buzdolabına koyun.
17. Adım
Yaklaşık iki saat içinde köpüklü kek katılaştı!
Adım 18
Şimdi aynayı yapmaya hazırız! Mango püresi, eritilmiş jelatin tozu, 50 gr ılık su.
Adım 19
Erimiş jelatin tozuna ılık su dökün ve iyice karıştırın.
20.Adım
Mango püresi ile karıştırın ve iyice karıştırın.
21. adım
Ayna sıvısını ince bir elekten geçirin. (Göz ardı edilemez)
Adım 22
Ayna sıvısını mangolu mus kekinin üzerine dökün, çok hassastır! Tekrar 6 saat buzdolabına koyun. (Öneri: gece boyunca soğutmak en iyisidir)
Adım 23
Bir gece buzdolabına koydum ve sabah kalkıp kalıbını çıkardım. (Kalıptan çıkarmak için, kek kalıbının dış çemberini üflemek için bir saç kurutma makinesi kullanabilir ve ardından kalıbı çıkarmak için ellerinizle altını hafifçe yukarı doğru itebilirsiniz)
Adım 24
İlk deneme çok güzel! Fırın gerektirmez, kullanımı kolaydır.
Adım 25
Mousse kek yazın yenmeli, soğuk ve ferahlatıcıdır ve ağzınızda erir.
Adım 26
Yemek yemek ve yapmak istiyorum ~
Adım 27
Tadı nemli ve hassastır, ağız tatlı ve ipeksi, yeryüzünde tek kelimeyle lezzetlidir! Yoğurt Mus
önceki
Gökkuşağı Yoğurtlu Mus Kek
Sonraki
