Karides Derisi ve Havuçlu Pankek - Yemeği
"Zamanım olduğunda, mutfakta her türlü atıştırmalıkla uğraşmayı severim ... Bu yeni bir keşif ve tadı harika!" Malzemeler
- un 150 gram
- nişasta 50 gram
- Kurutulmuş karides 50 gram
- Beyaz turp 1/2
- Sarımsak filizi 2 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Domuz yağı kalıntısı bir miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Sarımsak Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: un, nişasta, kurutulmuş karides kabuğu (kurutulmuş karides olarak da adlandırılır), beyaz turp ve domuz yağı kalıntısı;
-
2 Turpu soyun ve doğrayın ve servis için büyük bir kap kullanın;
-
3 Doğranmış domuz yağı kalıntısını, sarımsak filizlerini ve karides kabuğunu ekleyin;
-
4 Un, nişasta, tuz, tavuk tozunu dökün;
-
5 Su ve hamur olmadan yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın;
-
6 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, hamuru bir kaşıkla alın ve tavada orta ve küçük ateşte yavaşça kızartın;
-
7 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın;
-
8 Yağı alın, kurutun ve yiyin.
