Islatılmış Zencefilli Tavada Kızartılmış Tavuk Kalpleri - Yemeği
"Baharatlı ve hoş kokulu bir baharat olarak zencefil, tavuk, ördek, balık ve karideslerde ve diğer yemeklerde kullanılabilir, balıklardan kaçınmada, iştah açıcı ve yemekleri daha lezzetli hale getirmede rol oynayabilir. Çin'de bir halk atasözü vardır: Zencefil ye ya da erken zencefil ve daha sonra şalgam ye. " Yaz aylarında insan vücudundaki yang qi güçlenir, karın görece soğuk olur veya insanlar çok fazla soğuk ve soğuk yemek yerler, dalak ve mide soğuk ve ıslaktır, bu nedenle yaz aylarında zencefilin uygun şekilde yemek dalağın ve midenin işlevini düzenleyebilir ve insan vücudu için faydalıdır. Yukarıda sayılan etkilere ek olarak taze zencefil ile yapılan balonlu zencefil daha lezzetli ve kendine has bir tada sahiptir. " Malzemeler
- Kabarcık zencefil parça
- Tavuk kalbi 240 gram
- soya sosu 15 gram
- istiridye sosu 15 gram
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Birkaç yaprak
- Biber Miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk kalbini temizleyin, iç kiri ve kanı alın ve fazla yağı yırtın
-
2 İnce dilimler halinde kesin, tekrar temiz suyla iki kez durulayın ve suyu boşaltın.
-
3 zencefil turşusu ve dilimlenmiş
-
4 Tencereye yağı dökün ve karabiberleri kısık ateşte koyu kahverengiye çevirin
-
5 Tavuk kalp dilimlerini tencereye koyun ve yüksek ateşte kızartın
-
6 Renk değiştikten sonra, ıslatılmış zencefili dökün ve iki dakika daha kızartmaya devam edin.
-
7Hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz
-
8 eşit şekilde kızartın
-
9 tencere ve servis
İpuçları
Islatılmış zencefilin eşsiz bir tadı vardır ve tavuğun kalbindeki balık kokusunu etkili bir şekilde giderebilir Baharatlı seviyorsanız biraz daha acı biber ekleyin. Sığır eti haşlanmış donmuş tofu
Sonraki
