Malzemeler
Pastacılık için un
200 g
Şeker
40 g
Tuzsuz tereyağı
50 gram
bal
10 g
Soda
1 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Sandviç için krem şanti 300 gr şeker 25 gr tuzsuz tereyağı 50 gr yoğunlaştırılmış süt 10 gr
Rus ballı kek nasıl yapılır 1 Önce sandviç için krema hazırlayın, 50 gram tuzsuz tereyağını yumuşatın, yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
2 Krem şantiyi dökün, çırpmak için 30 gram şeker ekleyin, tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
3 Sonra, turta hamurunu yapın, tereyağı, şeker ve balı bir leğene koyun ve küçük bir ateşte eritin.
4 Kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın
5 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
66 Genelde kullandığımız çok amaçlı un olan normal un haline getirin.
7 İyice karıştırın ve yaklaşık yarım saat buzdolabında saklayın.
8 Çıkarın ve eşit olarak sekize bölün.
9 Bir parça hamur alın ve altına bir kat silikon yağlı kağıt koyun, aşağıdaki ölçeğin derecesini görebilmek için ince bir şekilde açın, yuvarlak bir şekil elde etmek için bir kazıyıcı kullanın, 5 inç boyutuna göre yaptım, etrafındaki hamuru çıkarmayın ve birlikte pişirin. Ortadaki yuvarlak keki biraz küçük gözlerle delin, böylece pişirirken şişmesin.
10 Fırını 170 derecede önceden ısıtın, orta tabakaya koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin, yüzeyi açık renk olur ve çıkarılabilir.
11 Fırına başka bir rulo hamur koyun, en iyisi iki kağıdı dönüşümlü olarak kullanmaktır, böylece biri diğerine fırında pişirilebilir.
12 Sekiz hamur işinin tamamı pişene kadar, köşedeki bisküvi kabuklarını bir mutfak robotuyla ezin.
13 Ya da ezmek için resimdeki toz halindeki oklava kullanın. Masanın üzerine daha büyük bir plastik sargı parçası yayın ve aşağıdaki prosedürleri doğrudan plastik sargı üzerinde gerçekleştirin.
14 Bir turta kabuğu alın, bir kat krema sürün ve düzeltin.
15 Bir tabaka bisküvi tozu serpin.
16 Başka bir turta kabuğu alın ve 14. ve 15. adımları tekrarlayın ve üst üste koyun.İki kek tabakası arasında boşluk kalmaması için biraz bastırın.
17 Son katın üzerine bolca krema sürün, yüzeye ve etrafına kek gibi bir katman krema sürün ve ardından bisküvileri yapıştırın.
18 Plastik ambalaja sarın ve bir gece buzdolabına koyun, ertesi gün kabuk yumuşayıp krema şekillendikten sonra kabuk kesilip yenilebilir.
-
- Kabak Kızarmış Karides
-
- Soğanlı Kızarmış Balık
-
- Soğuk deniz yosunu jölesi
-
- Tavada kızartılmış patates cipsi
-
- Matcha Peynirli Muffin
-
- Ispanak balığı rulo haşlanmış hazır erişte
-
- Zencefilli Kızarmış Mercimek
-
- El yapımı nuga
-
- Çiçek Çörek
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Domates Soslu Bıldırcın Yumurtası
-
- Sarımsak, doğranmış biber ve kabak parçaları
