1. Pişirilmesi gereken malzemeleri hazırlayın, sebzeleri yıkayın ve kesin.
2. Tencereye su dökün, balık tofu ve osmanthus bağırsağını içine koyun.
3. Erişteleri kaynattıktan sonra suya koyun.
4. Erişte bir dakika kaynatıldıktan sonra sebzeleri içine koyun ve yarım dakika pişirin.
5. Pişmiş erişte ve sebzeleri bir kaseye koyun.
6. Susam sosunu önceden suyla karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
7. Dört kaşık susam sosu koyun.
8. Biraz sirke dökün.
9. Yeni pişirdiğinizde kaynar suyun bir kısmını tencereye dökün.
10. Üzerine biraz kızarmış biber koyun.