Keçiboynuzu
300 gram
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, soya sosu, soya sosu, 2 damla soğan, sarımsak, sarımsak Fasulye ile patates kızartması uygulaması 1 Fasulyeleri yıkayıp dilimlere ayırın. 2 Patatesleri çok ince değil dilimleyin, yoksa kıyılmış patates haline gelsinler. 3 Ardından nişastayı çıkarmak için patatesler durulanır ve fasulye yedi veya sekiz dakika önceden ıslatılır. 4 Arpacık soğanı ve sarımsağı kesin. 5 Biber ve rezeneyi tavada soteleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 6 Sebzeleri ekleyin ve kavurun. 7 Yaklaşık 2-3 dakika karıştırarak kavurun, fasulye yeşerir ve patatesler şeffaflaşır. 8 Soya sosu, 2 damla koyu soya sosu ve tuzu ekleyip karıştırın. 9 Sarımsakları ekleyin ve kavurun, uygun miktarda su ekleyin ve neredeyse kuruyana kadar kızartın.