Orta tost - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

175 g

Su

100 gram

Maya

2 g

süt tozu

5 g

Aksesuarlar Yüksek glüten unu 75 g yumurta sıvısı 30 g tuz 1 g maya 1 g su 30 g süt tozu 8 g yoğunlaştırılmış süt 55 g

Orta boy tost nasıl hazırlanır 1 Ana malzemedeki 2 gram mayayı 100 gram suda 5 dakika eritin

2175 gram yüksek glütenli un, 2 gram maya 5 gram süt tozu

3 Hamuru yoğurun ve boyutunun 2,5 katı fermente edin

4 Tereyağı hariç diğer malzemeleri karıştırın

5 Hamuru 20 dakika yoğurun, tereyağı ekleyin ve büyük bir film parçasını yoğurun

6 Plastik sargı ile örtün ve 30 dakika uyanın

7 Üç eşit parçaya bölün ve 10 dakika uyanın

8 Uzun bir çubuk açın

9 rulo

10 Film aracını yerleştirin

11 Tam 8 dakikaya fermente edin

12 Yumurta sıvısı ile fırçalayın

13 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, 160 dereceye değiştirin ve 40 dakika pişirin

14 Filmi çıkarın ve soğumaya bırakın

Hardal Mercimek
önceki
Kızarmış Tavuk But
Sonraki
Domuz Eti ve Havuç Siu Mai
Buharda pişmiş balık keki
Baharatlı kızarmış çiçekler
Baharatlı sığır tendonu
Ev yapımı Yumurtalı Kızarmış Pilav
Çin Böreği Etli Muffin
Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
Taze Soğan Yağlı Soğuk Erişte
Bira tavuğu
#Runqiuzao#Karides kızarmış
Soya Soslu Haşlanmış Domuz Kaburga ve Bambu Filizi
Bambu Filizi ile Kızarmış Brüksel Lahanası

Copyleft gutx

To Top