İki bamya! Veya haşlanmış mı? Veya buharda pişmiş yumurta? Bamya besleyicidir, nasıl yemeyi seversiniz? - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın;
Bamyayı yıkayın, ince dilimler halinde kesin, kenara koyun;
Yumurtaları bir kaseye çırpın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, en iyisi yumurta çırpıcıyla ince kabarcıklar oluşana kadar çırpın, ardından kaynatmak için soğuk beyazı ekleyin. Yumurta ile karıştırın. Elek, yumurta sıvısındaki kabarcıkları ve kirleri filtreler ve buharda pişirilmiş muhallebi daha yumuşaktır. Sadece bir kaseyi buharda pişirirseniz, yumurta sıvısını daha büyük bir kaseye eleyin; üç kişilik bir kahvaltı yapmak istiyorum, bu yüzden yumurta sıvısını üç küçük kaseye bölerim; yumurta sıvısını koyun Kenara koyun, buharlı pişiriciye yeterince su ekleyin ve kaynatın. 5 dakika bekledikten sonra dilimlenmiş bamyayı yumurta karışımına yavaşça koyun. İlk başta bamyanın batacağını düşünmüştüm ama yumurta sıvısına konulan bamya, yumurta sıvısının yüzeyinde sabit bir şekilde yüzerdi, , buharı tüten kabı ısıya dayanıklı plastik sargı ile örtün ve üzerine birkaç kürdan koyun. Küçük delikler.
Yumurta karışımını buharlı tencereye koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 6 dakika buharda pişirin (büyük bir kasesi varsa 8-10 dakika, küçük bir kasesi varsa 6 dakika buharda pişirin), ocağı kapatın ve iki dakika pişirin. Servis yaptıktan sonra biraz susam yağı gezdirin. Bamya buharda pişmiş yumurta hazır!
Beyaz muhallebi yeşil yıldızlarla kaplıdır ve güzelliğinden kahvaltı proteini sorumludur! Muhallebi yumuşak ve pürüzsüz, basit, lezzetli ve besleyicidir!
Gumbo buharda pişirilmiş yumurta hem tabak olarak hem de kahvaltıda takviye olarak kullanılabilir.Karbonlu su ile lezzetli, besleyici ve sağlıklıdır!
Haşlanmış bamya yapalım!
Bamyayı yıkayın, tencereye uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, biraz tuz ve bitkisel yağ ekleyin, biraz tuz ve bitkisel yağ ekleyin, bamyayı 2-3 dakika haşlayın, soğuk suyu alın, suyu kontrol edin ve soğumaya bırakın. Soğuk bamyanın sapını kesin, ikiye bölün ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun. Daha sonra kullanmak için küçük bir parça zencefili dilimleyin; biraz nişasta ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere su nişastası yapmak için su ekleyin; soğuk bir tavaya uygun miktarda şeker, susam yağı, bitkisel yağ, rendelenmiş zencefil, hafif soya sosu koyun, köpürene kadar orta-küçük ateşte açın. Küçük baloncuklar çıkana kadar tekrar kaynatın, ocağı kapatın; baharat suyunu bamyanın üzerine dökün ve sorun değil. (İstiridye sosuna kişisel damak tadınıza göre baharat suyu eklenebilir, tuzlu yapmamaya dikkat edin, uygun miktarda su ilave edebilirsiniz)
Basit haşlanmış bamya hazır!
Öğle vakti iki basit yemek, bir et ve bir sebze, haşlanmış ejderha balığı ve soğuk bamya, pilavla servis edilir, lezzetli değiller! Haşlanmış Longli Balığının bağlantısı burada: https://www.xiachufang.com/recipe/104035840/?group=share_title_a
