Fasulye ve Domatesli Kızarmış Erişte - Yemeği
Malzemelerin hepsi yıkandı ve hazır. Fasulye bu tür beyaz lekelerdir.
Domuz eti dilimlendikten sonra biraz koyu soya sosu ve beş baharat tozu damlatıp bir süre marine edin. Taze soğan, sarımsak ve fasulye iyice kesilir.
Bir tavada yağı ısıtın, anasonu ekleyin ve karıştırarak kızartın, ardından domuz etini ekleyin ve hafifçe pişene kadar karıştırın. Sonra balık tut.
Ek olarak, yağ ekleyin, yeşil soğan ve fasulyeleri yağ sıcakken karıştırın. Soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin.
Bir dakika karıştırdıktan sonra iki kase ılık su ekleyin ve soyulmuş domatesleri ekleyin (ekşi istemiyorsanız koymayın). Orta ateşte çorba başlayana kadar karıştırın.
Çorba kaynadıktan sonra, bir miktar et suyu alın ve daha sonra erişteleri dökün. Sonra tencereye biraz su ekleyin. (İsteğinize göre su ekleyin)
Kısık ateşe çevirin ve erişteleri ekleyin (elle sarılmış erişte daha lezzetli olacaktır). Tencereyi ört.
Sekiz ila on dakika kaynattıktan sonra tencerenin kapağını kaldırıp erişteleri sallayın, şimdi suyu bir önceki et suyuna koyun ve et suyunu erişte üzerine dökün! Ardından tencereyi kapatın ve kaynamaya devam edin.
Sekiz dakika daha kaynattıktan sonra, erişteleri yavaşça çevirin, yavaşça çevirdiğinizden emin olun, böylece erişte çorbayla eşit şekilde kaplanır, ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Yemeye başlamak için sabırsızlanıyorum
