Önce büyük bir dilim tost hazırlayın, ortasını boşaltın, bir tavaya veya elektrikli fırın tepsisine koyun, tavayı ısıtın, biraz zeytinyağı dökün ve eşit şekilde fırçalayın. (Kullandığım tost küçük ve ince, bu yüzden iki dilim koyuyorum, normal tost için bir dilim yeterli)
Tostun ortasında bir yumurta çırpın, ardından jambonu içine doğrayın, biraz tuz ve karabiber serpin. Yumurta sarısını daha hızlı pişecek bir çatal veya yemek çubuğu ile delebilirsiniz.
Sonra bir kat rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
Kesilmiş ekmeği kapatın ve hafifçe bastırın, ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.
Ortasından kesin, en sevdiğiniz domates sosu veya salata sosu ile karıştırın, tam teşekküllü bir kahvaltı, tadı pizza gibi ve ipeksi olacak.