#ACAbakingstar yarışması#balkabaklı pasta - Yemeği
"Besleyici balkabağı püresi ile bir kiloluk kek yapmak sadece keke besin katmakla kalmıyor, aynı zamanda görünüşünü de iyileştiriyor. Huang Chengcheng'in sade keki sevimli ve yemesi daha da bağımlılık yapıyor. Balkabağını soyun ve parçalara ayırın, mikrodalgada orta-yüksek ısıda pişirin ve ardından bir pişirme çubuğu kullanarak püre haline getirin ve uygun miktarda alın. Kalan balkabağı püresi, erişte, buğulanmış çörekler, çiçek ruloları, ekmek, kekler haline getirilebilir Yapmaya cesaret ettiğiniz sürece, balkabağı püresinin hala birçok kullanımı var. " ana malzeme
- tuzsuz tereyağı 100 gram
- Düşük glütenli un 125 gram
- Balkabağı Püresi 80 gram
- Beyaz şeker 80 gram
- Yumurta 2
- Alüminyumsuz Kabartma Tozu 3 gram
- Tuz 1 gr
- Süt kokusu damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Uygun miktarda balkabağı alın, soyun ve parçalara ayırın, buharda pişirin veya mikrodalga fırında pişirin
-
2 İnce bir balkabağı püresi yapmak için bir pişirme çubuğu kullanın
-
3 kiloluk kek malzemeleri hazır
-
4 şekerli yumuşatılmış tereyağı
-
5 Sıçramayı önlemek için tereyağı ve şekeri bir karıştırma çubuğuyla karıştırın ve ardından hafifçe kabarana kadar çırpın.
-
Yumurta karışımını 6 seferde ekleyin, bir sonraki yumurta karışımını eklemeden önce tamamen emilmesini bekleyin.
-
780 gram balkabağı püresini ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
-
8Elenmiş düşük glütenli un ve kabartma tozunu ekleyin
-
9 Spatula ile iyice karıştırın.
-
10 Kek hamurunu, pişirme sırasında fazla yükselmesini önlemek için ortası biraz daha aşağıda olacak şekilde iki yapışmaz mini kek kalıbı arasında eşit olarak bölün.
-
11 Önceden ısıtılmış fırının orta katına gönderin, 160 derecede altını açıp 15 dakika pişirin.
-
12 Çıkardıktan sonra keskin bir bıçak yardımıyla kekin ortasına derin bir kesik atın ve tekrar fırına verin ve 25 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
13. Fırından çıkarıp kalıba soğumaya bırakın ve ardından kalıptan çıkarın.
-
14 Gece boyunca soğuttuktan sonra tadı daha da güzel
-
15 güzel görünüyor ve tadı güzel
-
16 güzel görünüyor ve tadı güzel
