"Mangonun tatlılığı ve pastanın yumuşaklığı birbiriyle harmanlanmış, yoğun yoğurtla birleşmiş, lezzetlidir ..." Malzemeler
Yumurta 4
Düşük toz 40 g
Beyaz şeker 45 ml
Yemeklik yağ 40 g
Mango 2 parça
yoğurt 1 şişe
Aksesuarlar
sirke Birkaç damla
tuz bir miktar
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 yumurta 4, yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına biraz tuz, 5 gram şeker koyup 40 gr yemeklik yağ ekleyip karıştırın.
2 artı 40 gr yoğurt
3 Unu ekledikten sonra iyice karıştırın ve kenara koyun.
4 Sonra yumurta beyazlarını çırpın. 20 gram şeker ve birkaç damla sirke ekleyin. Bir süre çırptıktan sonra, 20 gram daha şeker ilave edip sert köpürene kadar çırpın.
5 Sonra yumurta sarısı sıvısını ve çırpılmış yumurta akını karıştırın.
6 Ardından yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve 20 dakika boyunca 170 derecede aşağı yukarı ısıtın.
7 Pişirdikten sonra, baş aşağı düğmeyi çıkarın ve ardından yağlanmış kağıdı yırtın.
8 Artık mango hazırlayabilirsiniz.
9 Mangoları püre haline getirin.
10 Pastayı parçalara ayır.
11 Ortasını yoğurtla kaplayın ve üstüne mango püresi koyun, lezzetli kek çıkar!