Malzemeler
fıstık çekirdeği
1 kase
salatalık
1 parça
maydanoz
10 g
Acı biber
1
Sarımsak
20 g
Yardımcı maddeler, yağ, balzamik sirke 50g, soya sosu 20g, şeker 20g, tuz 2g
Balzamik sirke ile yer fıstığı nasıl yapılır 1 Her malzeme, fıstık çekirdekleri yıkanmış ve neme kadar kurutulmuştur.Satın alırken filizlenmiş veya filizlenmiş olmasına dikkat ediniz, sarı veya yeşil olanları yemeyiniz.
2 Salatalık, kişniş, kırmızı biber, sarımsak
3 Yapışmaz tavayı ısıtın, kurutulmuş fıstık çekirdeklerini tavaya koyun, karıştırın ve nem kalmayana kadar kızartın
4 Biraz salata yağı ekleyin ve fıstıkları çıtır çıtır olana kadar yavaş ateşte kavurup servis edin.
5 Tenceredeki yağı çıkarın, balzamik sirkeyi, soya sosunu, şekeri, tuzu koyun ve tencerede kısık ateşte haşlayın.
6. Acı biber ve sarımsağı sirkeye koyun ve bir süre pişirin, ocağı kapatın, salatalık ve kızarmış fıstık ekleyin, iyice karıştırın
7 Fıstıkları balzamik sirkeye koyun, kişniş serpin, susam yağı gezdirin ve servis yapın
-
- Çok renkli inciler
-
- Limon Perilla Islatılmış Deniz Karidesleri
-
- Baharatlı jöle
-
- Haşlanmış karides
-
- Yoğurt İpi Gofretler
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Kıyılmış Hardallı ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Dana Lahana
-
- Baharatlı yam lotus kök dilimleri
-
- Pırasa tofu
-
- Shiitake mantarları
-
- Kıyılmış domuz eti ile karıştırarak kızartılmış mantarlar
-
- Kıymalı bebek maması takviyeli havuçlu lapa
