Malzemeler
Istakoz
750 g
Konjac
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, darı, baharatlı, zencefil, 100 gr, zencefil, pırasa, 100 gr, sarımsak, 5 lahana turşusu, yemeklik şarap, fasulye ezmesi, 1 çay kaşığı kuru sirke, biber turşusu, biber, uygun miktarda
Baharatlı ıstakoz nasıl pişirilir 1 Taze alınmış ıstakoz
2 ıstakozun başını ve kuyruğunu çıkarın
3 Beyazlatılmış Konjac
4 dilimlenmiş frenk soğanı
5 doğranmış darı baharatlı ve sarımsak
Kesilmiş 6 kurutulmuş kırmızı biber
7 Kıyılmış zencefil ve genç zencefil
810 dakika pirinç şarabı ve tuzu kullanın
9 dilimlenmiş biber turşusu
10 Tavada kızartma
11 Fasulye ezmesi ile kızartın
12 Sarımsakları ekleyin ve orta ateşte soteleyin
13 Acı biber ekleyin ve kızartın
14 Sonra kuru biberi ekleyin
15 Uygun miktarda su ekleyin ve bir süre pişirin
16 Lahana turşusu, eski zencefil ve genç zencefili ekleyin
17 Konjak ve frenk soğanı ekleyin ve birlikte kızartın
18 Konjak ve ıstakozu karıştırın, biraz tuz ekleyin
19 Suyu karıştırın ve üzerine uygun miktarda MSG koyun
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü dilimleri ##
-
- Dragon Meyvesi ve Gül Çörekler
-
- Çıtır Patates Çeri Domates Salatası
-
- Cevizli Yumurtalı Pilav
-
- Orijinal Küçük Dört Rulo
-
- Çift Soslu Kızarmış Tavuk Baget
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Tavada Sarımsak Dilimli Tere Fidanları
-
- Salamura balık
-
- Kasımpatı Çörek
-
- Jambonlu ve Sucuklu Balkabağı Pilavı
-
- Kola zencefil çorbası
