Malzemeler
Patates
1 parça
Mantar
20 g
domuz eti
50 gram
Takviyeler: soğan, kişniş, soya sosu, tuz, monosodyum glutamat, pirinç sirkesi, yer fıstığı yağı, susam yağı
Patates parçaları nasıl kızartılır 1 Patatesleri soyun, yıkayın, parçalara ayırın, soğuk sudan geçirin ve kızartma sırasında tavaya yapışmayın
2 Mantarı ıslatın, yıkayın, küçük çiçekleri kırın
3 Kıyılmış domuz eti, doğranmış yeşil soğan, kişniş küçük parçalar halinde doğranmış
4 Tencereye yağı koyun ve ısıtın
5 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve kavurun
6 Kıyılmış yeşil soğanlı domuz eti karıştırın, biraz soya sosu ile karıştırın
7 Mantarı koyun ve kızartın
8 Patates parçalarını koyun
9 Patates parçaları hafifçe yumuşayana kadar karıştırın, biraz pirinç sirkesi ekleyin, tuz ekleyin ve patates parçaları kırılıp gevrek olana kadar kızartmaya devam edin
10 Son olarak tadına göre kişniş, MSG ve susam yağı ekleyin
-
- Yeşil Yeşim ve Taze Bambu Filizi ile Izgara Domuz Kaburga
-
- Çekirge Sebzeli Kızarmış Çörek
-
- Kıyılmış biberle haşlanmış kabak
-
- Perilla ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Kıymalı Haşlanmış Yumurta
-
- Pırasa Domuz Çörekler
-
- Şenlikli Kuru Tofu Rulo
-
- Kırmızı fasulye ezmesi gevrek top
-
- Mantarlı Kurutulmuş Karides Şehriye Tencere
-
- Domates Soslu Karides
-
- Beyaz turp ve domuz eti dolması çörekler
